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正広作 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃

  • 魚をおろす
  • 左利き用
  • ステンレス
  • 母の日
通常価格:¥9,020~ ¥18,150 税込
¥7,396 ~ ¥14,883 税込
商品コード: 10612 ~ 10664
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日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は 『グッドデザイン』 の折紙つきです。柳の葉に似ているので柳刃と呼ばれています。また、刃の形が菖蒲の葉に似ているところから正夫とも呼ばれ、元々は関西型の刺身包丁ですが、現在では全国的に使われています。刺身包丁は、刃元から切っ先までを使ってスーッと引くように切りますので、少なくとも刃渡り21cm〜29cmは必要です。

新着情報

2019/09/06
包丁屋.com リニューアルオープンしました!
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使いやすいご家庭用の洋包丁から、プロ用の和包丁まで
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【販売業者】山崎物産株式会社 
千代田区神田松永町、秋葉原駅近くにある「包丁」を主体とした金物問屋です。
明治38年の創業から100年以上に亘って培われた経験・知識を元に、品質の良い厳選した包丁を
皆様へお届け致します。

今後とも包丁屋.comをご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。
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