タダフサの寿司切り包丁

 ご飯や具をこわさないように工夫された形をしていて、巻き寿司や押し寿司を切るときに使う包丁です。諸刃で幅が広く、刃の形は丸みを帯びています。

タダフサ 本職用高級料理包丁シリーズ 青紙鋼

 最高級の鋼、青紙鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。

品番 商品名 価格 ご注文
HS-240A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 寿司切り 240mm44,100円→39,800円(税込)

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タダフサ 本職用高級料理包丁シリーズ 白紙鋼

 最高級の鋼、白紙鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。

品番 商品名 価格 ご注文
HS-240S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 寿司切り 240mm38,850円→34,980円(税込)

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