タダフサの三徳包丁

 三徳包丁は洋包丁の代表の牛刀が時代とともに変化し、第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの包丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻む、魚にも使える事から「三徳包丁」と名前がついています。刃渡り17cm〜18cmのものが一般的で、コレ一本あればほとんどの料理に使えますので、何はなくともいの一番に揃えたい包丁です。

タダフサ ステンレス青紙鋼割込包丁シリーズ

 表面にステンレス、刃の部分に青紙鋼を使用した三層構造の製品です。青紙鋼を使用している為、手入れが悪いと刃の部分に錆びがきますが、表面は錆びません。
青紙鋼は最高級の鋼ですので、よく切れ、切れ味も長持ちします。

品番 商品名 価格 ご注文
S-10ステンレス青紙鋼割込包丁シリーズ 三徳 磨き仕上8,400円→7,580円(税込)

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タダフサ ステンレスSLD鋼割込包丁シリーズ

 表面にステンレス(ステンレスSUS410) 、刃の部分にSLD鋼(特殊合金 日立SLD)を使用した三層構造の製品です。
特殊加熱処理(特許4029427号)により生まれた環境に優しい柄(抗菌柄)を使用しています。

品番 商品名 価格 ご注文
S-30ステンレスSLD鋼割込包丁シリーズ 三徳 磨き仕上8,925円→8,080円(税込)

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タダフサ 青紙鋼割込口金付梨地洋包丁シリーズ

 表面にステンレス、刃の部分に青紙鋼を使用した三層構造の製品です。青紙鋼を使用している為、手入れが悪いと刃の部分に錆びがきますが、表面は錆びません。
青紙鋼は最高級の鋼ですので、よく切れ、切れ味も長持ちします。
特殊加熱処理(特許4029427号)により生まれた環境に優しい柄(抗菌柄)を使用しています。

品番 商品名 価格 ご注文
SN-03青紙鋼割込口金付梨地洋包丁シリーズ 鎌型10,500円→9,480円(税込)

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タダフサ 口金付オールステンレス包丁シリーズ

 ハンドル(柄)の部分まで一体になった、オールステンレスの口金付きの洋包丁です。
高級ステンレス鋼を使用しております。

品番 商品名 価格 ご注文
SA-03口金付オールステンレス包丁シリーズ 鎌型 170mm14,700円→13,280円(税込)

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タダフサ TRENDYシリーズ

 モリブデンバナジュウム鋼を使用した、全てステンレスの製品です。
他の製品に比べ、洋包丁の種類が(サイズなど)豊富です。よく切れて研ぎやすく、錆びません。

品番 商品名 価格 ご注文
TS-165TRENDYシリーズ 三徳 165mm8,400円→7,580円(税込)

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