タダフサ 青紙鋼割込口金付梨地洋包丁シリーズ 牛刀

タダフサ 青紙鋼割込口金付梨地洋包丁シリーズ 牛刀180mm

画像は牛刀180mm

通常価格:10,500円
販売価格:9,480円(税込)

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寸法:180mm
ブビンガ抗菌柄

タダフサ 青紙鋼割込口金付梨地洋包丁シリーズ 牛刀

表面にステンレス、刃の部分に青紙鋼を使用した三層構造の包丁です。青紙鋼を使用している為、手入れが悪いと刃の部分に錆びがきますが、表面は錆びません。
青紙鋼は最高級の鋼ですので、よく切れ、切れ味も長持ちします。
特殊加熱処理(特許4029427号)により生まれた環境に優しいハンドル(抗菌柄)を使用しています。

牛刀

ステンレス青紙鋼割込包丁シリーズ

 魚や鶏肉の骨を切ったり素材の粗ごなしなどに使います。

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