タダフサの出刃包丁

 魚や鶏肉の骨を切ったり素材の粗ごなしなどに使います。魚の三枚おろすときや、魚の頭や固い部分を切るときに用いられる包丁で、刃は厚く重い。サイズは色々あり、材料によって使い分けます。

タダフサ 本職用高級料理包丁シリーズ 青紙鋼

 最高級の鋼、青紙鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。


画像は出刃135mm
品番 商品名 価格 ご注文
HD-135A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 135mm16,800円→15,180円(税込)

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HD-150A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 150mm17,325円→15,800円(税込)

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HD-165A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 165mm17,850円→16,800円(税込)

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HD-180A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 180mm20,475円→18,800円(税込)

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HD-195A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 195mm24,675円→22,800円(税込)

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HD-210A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 210mm29,400円→26,800円(税込)

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HD-240A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 240mm39,900円→35,800円(税込)

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HD-270A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 270mm52,500円→47,800円(税込)

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HD-300A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 300mm71,400円→64,800円(税込)

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HD-330A本職用最高級料理包丁シリーズ 青紙鋼 出刃 330mm105,000円→94,800円(税込)

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タダフサ 本職用高級料理包丁シリーズ 白紙鋼

 最高級の鋼、白紙鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。


画像は出刃135mm
品番 商品名 価格 ご注文
HD-135S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 135mm14,700円→13,280円(税込)

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HD-150S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 150mm15,225円→13,800円(税込)

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HD-165S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 165mm15,750円→14,180円(税込)

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HD-180S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 180mm17,850円→15,980円(税込)

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HD-195S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 195mm22,050円→19,800円(税込)

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HD-210S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 210mm27,300円→24,800円(税込)

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HD-240S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 240mm37,800円→33,980円(税込)

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HD-270S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 270mm48,300円→43,800円(税込)

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HD-300S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 300mm66,150円→59,800円(税込)

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HD-330S本職用最高級料理包丁シリーズ 白紙鋼 出刃 330mm94,500円→85,800円(税込)

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タダフサ 家庭用高級料理包丁シリーズ

昔ながらの鉄と鋼の和庖丁です。手入れを疎かにすると錆びてしまいますが、研ぐ際は簡単です。


画像は出刃120mm
品番 商品名 価格 ご注文
KD-120家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 120mm7,035円→6,380円(税込)

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KD-135家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 135mm7,140円→6,480円(税込)

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KD-150家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 150mm7,350円→6,680円(税込)

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KD-165家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 165mm7,875円→7,080円(税込)

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KD-180家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 180mm8,400円→7,580円(税込)

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KD-195家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 195mm10,500円→9,480円(税込)

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KD-210家庭用高級料理包丁シリーズ 出刃 210mm13,650円→12,280円(税込)

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