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正本総本店の氷細工ノミ

 一振りの包丁に込めた伝統の技

 正本総本店の包丁は、切れ味を鋭くすることに細心の注意を払い、職人達が、一つ一つ丹念に鋼を鍛え上げ、磨きをかけて造られております。

正本総本店 和食用氷細工ノミ 黒丹柄

正本総本店 和食用氷細工ノミ

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
KN0136平ノミ 大 36mm19,904

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KN0230角ノミ 大 30mm33,448

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KN0336丸ノミ 36mm31,601

数量

KN0430サジ 30mm21,341

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MD0120水抜きキリ 2分4,720

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MD1101砥石 角2,052

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MD1102砥石 丸3,283

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正本総本店 洋食用氷細工ノミ 黒丹柄

正本総本店 洋食用氷細工ノミ 黒丹柄

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
KN0524角ノミ 24mm47,196

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KN0642平ノミ 42mm48,222

数量

KN0651平ノミ 51mm53,352

数量

KN0660平ノミ 60mm76,950

数量

KN0675平ノミ 75mm90,288

数量


荒砥 小#220

荒砥 小#220

刃の角度を変えたい時など

中砥 中#1000

中砥 中#1000

普段のお手入れに


仕上砥 台付#6000

仕上砥 台付#6000

より切れ味を求める方に