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正本総本店 本焼誂・銀輪黒丹拵

 一振りの包丁に込めた伝統の技

 正本総本店 本焼誂・銀輪黒丹拵シリーズは、正本総本店伝統の伝統を受け継ぐ職人達が一つ一つ丁寧に鋼を鍛え上げた、 正に本職の為の本焼き包丁です。

柄は銀巻を施した黒丹柄。黒丹のサヤ付となっており、高級感あふれる仕上がりとなっています。

納期は通常1〜2カ月となっておりますが、状況に依り変動する場合があります。

正本総本店 本焼玉青鋼誂 柳刃刺身包丁 鏡面仕上

正本総本店 本焼玉青鋼誂 柳刃刺身包丁 鏡面仕上

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

*銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付

品番刃渡り価格ご注文
HA0427K270mm251,986

数量

HA0430K300mm269,017

数量

HA0433K330mm290,153

数量

HA0436K360mm327,089

数量


正本総本店 本焼玉白鋼誂 タコ引刺身包丁

正本総本店 本焼玉白鋼誂 タコ引刺身包丁

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

*銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付

品番刃渡り価格ご注文
HS0127K270mm216,281

数量

HS0130K300mm232,902

数量

HS0133K330mm246,240

数量

HS0136K360mm271,890

数量


正本総本店 本焼玉白鋼誂 柳刃刺身包丁

正本総本店 本焼誂・銀輪黒丹拵 玉白鋼 柳刃包丁

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

*銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付

品番刃渡り価格ご注文
HS0427K270mm216,281

数量

HS0430K300mm232,902

数量

HS0433K330mm246,240

数量

HS0436K360mm271,890

数量


荒砥 小#220

荒砥 小#220

刃の角度を変えたい時など

中砥 中#1000

中砥 中#1000

普段のお手入れに


仕上砥 台付#6000

仕上砥 台付#6000

より切れ味を求める方に


本焼誂・銀輪黒丹拵

正本総本店 本焼誂・銀輪黒丹拵

銀輪黒丹八角柄
銀付黒丹サヤ付



本焼・玉白鋼誂

正本総本店 本焼・玉白鋼誂

伝統の一振り
正本 本焼・玉白鋼誂

本霞・八層打 玉青鋼誂

正本総本店 本霞・八層打 玉青鋼誂

伝統の技がここにある
正本 本霞・八層打 玉青鋼誂


本霞・玉青鋼誂

正本総本店 本霞・玉青鋼誂

正本 本霞・玉青鋼誂


本霞・玉白鋼誂 壱鋼

正本総本店 本霞・玉白鋼誂 壱鋼

正本 本霞・玉白鋼誂 壱鋼

本霞・玉白鋼

正本総本店 本霞・玉白鋼

正本 本霞・玉白鋼


霞・玉白鋼

正本総本店 霞・玉白鋼

正本 霞・玉白鋼


コバルト鋼

正本総本店 コバルト鋼

コバルト鋼
さびにくい包丁です

スウェーデン鋼

正本総本店 スウェーデン鋼

スウェーデン鋼
さびにくい包丁です


中華包丁・チョッパー

正本総本店 中華包丁

中華包丁・チョッパーナタ
オイスターナイフ


ハイカーボンステンレス鋼

正本総本店 ハイカーボンステンレス鋼・パッカー柄ツバ付

パッカー柄ツバ付
さびにくい包丁です

ハイカーボンステンレス鋼

正本総本店 ハイカーボンステンレス鋼・パッカー柄ツバナシ

パッカー柄ツバナシ
さびにくい包丁です


コバルト鋼 ツバ付

正本総本店 コバルト鋼・パッカー柄 ツバ付

パッカー柄 ツバ付
さびにくい包丁です


モリブデン鋼 ツバ付

正本総本店 モリブデン鋼・パッカー柄ツバ付

パッカー柄ツバ付
さびにくい包丁です

モリブデン鋼 ツバナシ

正本総本店 モリブデン鋼・パッカー柄ツバナシ

パッカー柄ツバナシ
さびにくい包丁です


最高級純鋼・黒丹柄 ツバ付

正本総本店 最高級純鋼・黒丹柄 ツバ付

最高級純鋼・黒丹柄 ツバ付


最高級炭素鋼 ツバ付

正本総本店 最高級炭素鋼・紫丹柄 ツバ付

最高級炭素鋼・紫丹柄 ツバ付

高級炭素鋼 ツバナシ

正本総本店 高級炭素鋼・紫丹柄 ツバナシ

高級炭素鋼・紫丹柄 ツバナシ


砥石・ヤスリ棒

正本総本店 砥石・ヤスリ棒

砥石・ヤスリ棒


抜型

正本総本店 抜型・抜型セット

抜型・抜型セット

ムキモノ道具

正本総本店 ムキモノ道具

ムキモノ道具


卸金・鰻ツメ

正本総本店 卸金・鰻ツメ

卸金・鰻ツメ