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正本総本店の牛刀

 一振りの包丁に込めた伝統の技

 正本総本店の包丁は、切れ味を鋭くすることに細心の注意を払い、職人達が、一つ一つ丹念に鋼を鍛え上げ、磨きをかけて造られております。

正本総本店 ハイカーボンステンレス鋼 パッカー柄 ツバ付 牛刀(錆びにくい包丁)

正本総本店 ハイカーボンステンレス鋼 パっカー柄 ツバ付 牛刀

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
ST5018180mm19,904

数量

ST5021210mm21,341

数量

ST5024240mm26,266

数量

ST5027270mm32,011

数量

ST5030300mm41,450

数量

ST5033330mm51,916

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ハイカーボンステンレス鋼 パッカー柄 ツバ付 牛刀(幅広)(錆びにくい包丁)

正本総本店 ハイカーボンステンレス鋼 パっカー柄 ツバ付 牛刀(幅広)

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
ST5120200mm21,341

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正本総本店 ハイパーモリブデン鋼・ジュラコン柄ツバ付(サビにくい)

正本総本店 ハイパーモリブデン鋼・ジュラコン柄ツバ付(サビにくい)

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
VG5018180mm16,621

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VG5021210mm17,442

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VG5024240mm21,136

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VG5027270mm26,266

数量

VG5030300mm31,396

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正本総本店 最高級純鋼・パッカー柄 ツバ付 牛刀

正本総本店 最高級純鋼・パッカー柄 ツバ付 牛刀

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
HC5018180mm17,237

数量

HC5021210mm18,468

数量

HC5024240mm22,162

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HC5027270mm26,676

数量

HC5030300mm32,011

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正本総本店 最高級炭素鋼・紫丹柄 ツバ付 牛刀

正本総本店 最高級炭素鋼・紫丹柄 ツバ付 牛刀

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
CT5018180mm16,006

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CT5021210mm17,032

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CT5024240mm18,468

数量

CT5025255mm21,546

数量

CT5027270mm23,598

数量

CT5030300mm28,933

数量

CT5033330mm35,705

数量


正本総本店 最高級炭素鋼・紫丹柄 ツバ付 牛刀(幅広)

正本総本店 最高級炭素鋼・紫丹柄 ツバ付 牛刀(幅広)

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
CT5120200mm16,621

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正本総本店 高級炭素鋼・紫丹柄 ツバナシ 牛刀

正本総本店 高級炭素鋼・紫丹柄 ツバナシ 牛刀

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
CN5015150mm7,387

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CN5018180mm8,824

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CN5021210mm10,055

数量

CN5024240mm11,902

数量

CN5027270mm16,621

数量

CN5030300mm20,930

数量

CN5033330mm23,598

数量

CN5036360mm31,190

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正本総本店 高級炭素鋼・紫丹柄 ツバナシ 牛刀(幅広)

正本総本店 高級炭素鋼・紫丹柄 ツバナシ 牛刀(幅広)

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
CN5120200mm9,850

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正本総本店 モリブデン鋼・パッカー柄 ツバ付(サビにくい)

正本総本店 モリブデン鋼・パッカー柄 ツバ付(サビにくい)

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
AT5018180mm11,286

数量

AT5021210mm12,107

数量

AT5024240mm14,980

数量

AT5027270mm18,058

数量

AT5030300mm20,520

数量


荒砥 小#220

荒砥 小#220

刃の角度を変えたい時など

中砥 中#1000

中砥 中#1000

普段のお手入れに


仕上砥 台付#6000

仕上砥 台付#6000

より切れ味を求める方に