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正本総本店の鰌サキ庖刀

 一振りの包丁に込めた伝統の技

 正本総本店の包丁は、切れ味を鋭くすることに細心の注意を払い、職人達が、一つ一つ丹念に鋼を鍛え上げ、磨きをかけて造られております。

正本総本店 本焼・玉白鋼誂 鰌サキ庖刀

正本総本店 本焼・玉白鋼誂 鰌サキ庖刀

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
HS1215150mm77,976

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HS1216165mm81,875

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正本総本店 本霞・玉白鋼 鰌サキ庖刀

正本総本店 本霞・玉白鋼 鰌サキ庖刀

ご注意:こちらの商品は返品不可となっております。

品番刃渡り価格ご注文
KS1212120mm22,982

数量

KS1213135mm24,008

数量

KS1215150mm26,060

数量

KS1216165mm29,549

数量


荒砥 小#220

荒砥 小#220

刃の角度を変えたい時など

中砥 中#1000

中砥 中#1000

普段のお手入れに


仕上砥 台付#6000

仕上砥 台付#6000

より切れ味を求める方に