No.6 牛刀 300mm(鍔付・スウェーデン鋼・黒強化木柄)

No.6 牛刀 300mm(鍔付・スウェーデン鋼・黒強化木柄)
刃渡り
約300mm

重さ
約342g

刃の鋼材
スウェーデン鋼

柄の材質
黒強化木柄

刃はスウェーデン鋼、柄は黒檀仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカットや大型野菜のカットなどに使われます。


品番:3-060602-300-03-27-42
通常価格:37,800円
特別価格:35,910円(税込)

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包丁屋.comの店長
真理子の一言

 木屋は東京の中心日本橋で、寛政4年(1792)に創業し、「伝統の技術と最新技術の融合」を重要な経営理念の一つに掲げる包丁の老舗メーカーです。200余年の伝統に培われた、モノを見る確かな目を通して製造・選定(30年以上の実績がある直輸入品も含む)した刃物を中心とする 幅広い道具類を提供しています。

No.6 牛刀 300mm(鍔付・スウェーデン鋼・黒強化木柄)

品番:3-060602-300-03-27-42
通常価格:37,800円
特別価格:35,910円(税込,送料別)

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