ふぐ引 イヅツキ 水牛口 240mm

ふぐ引 イヅツキ 水牛口 240mm
刃渡り
約240mm

重さ
約97g

刃の鋼材
安来白紙鋼

柄の材質
白木

昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和包丁シリーズ。安来白紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。ふぐの上身を切り分けたり刺身にする専用の包丁。正夫より峰の厚みが薄く、身幅も狭く、刃先も直線的。


品番:3-410330-240-03-26-50
通常価格:24,840円
特別価格:23,598円(税込)

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包丁屋.comの店長
真理子の一言

 木屋は東京の中心日本橋で、寛政4年(1792)に創業し、「伝統の技術と最新技術の融合」を重要な経営理念の一つに掲げる包丁の老舗メーカーです。200余年の伝統に培われた、モノを見る確かな目を通して製造・選定(30年以上の実績がある直輸入品も含む)した刃物を中心とする 幅広い道具類を提供しています。

ふぐ引 イヅツキ 水牛口 240mm

品番:3-410330-240-03-26-50
通常価格:24,840円
特別価格:23,598円(税込,送料別)

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