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木屋のふぐ引き

 ふぐ引きは、刺身包丁の一種でフグ刺しを造るための包丁です。刺身包丁の柳刃と形は似ていますが、刀身は柳刃と比べると薄く細くなっています。

木屋 イヅツキ ふぐ引 水牛口

木屋 イヅツキ ふぐ引 水牛口
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ふぐ引 イヅツキ 240mm23,598

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ふぐ引 イヅツキ 270mm27,702

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ふぐ引 イヅツキ 300mm30,267

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