TWIN Pro HB

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツインプロHBシリーズ
フリオデュア
3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに

レザーブレード
マイスターによる緻密な刃付が生み出す極上の切れ味。

ツバ付き
衛生的で、堅牢性・バランスを向上。

全貫通
ハンドル全体に中子が通っている為バランスが良い。

アーチハンドル
人間工学に基づき考え抜かれたハンドル形状。

食洗機使用可
お手入れが簡単。食洗機OK!


プロも推奨のベーシックな逸品

 モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWIN Pro HBシリーズ。 衛生面に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。 全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。

ハンドル:POM樹脂

Special Formula Steel

 ツヴィリングのナイフには、オーダーメイドの"スペシャルフォーミュラスチール"が使用されています。

 ツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼ですので、カーバイドの大きさ・分布が均一で焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。

 硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツインプロHB ペティナイフ

ツインプロHBペティナイフ 13cm

野菜・果物の皮むき・飾り切りなどの細かい作業に。

商品名価格ご注文
ツインプロHB
ペティナイフ 13cm
8,580円

数量

ツインプロHB
ラージペティ 16cm
10,390円

数量


ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツインプロHB シェフナイフ

ツインプロHBシェフナイフ 20cm

刃先が通常より下に向いたプロ仕様。スライシングやチョッピング、ミンシングに最適。日本人にも使い易いタイプ

商品名価格ご注文
ツインプロHB
シェフナイフ 20cm
13,280円

数量

ツインプロHB
シェフナイフ 24cm
15,180円

数量


ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツインプロHB 三徳包丁

ツインプロHB 三徳包丁 18cm

野菜に最適、肉・魚もこなす万能包丁。

商品名価格ご注文
ツインプロHB
小三徳包丁 14cm
9,480円

数量

ツインプロHB
三徳包丁 18cm
12,280円

数量