ツインプロHB シェフナイフ 20cm

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツインプロHB シェフナイフ 20cm
フリオデュア
3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに

レザーブレード
マイスターによる緻密な刃付が生み出す極上の切れ味。

ツバ付き
衛生的で、堅牢性・バランスを向上。

全貫通
ハンドル全体に中子が通っている為バランスが良い。

アーチハンドル
人間工学に基づき考え抜かれたハンドル形状。

食洗機使用可
お手入れが簡単。食洗機OK!


品番:30651_200
通常価格:14,700円
特別価格:13,280円(税込)

数量

プロも推奨のベーシックな逸品

 モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWIN Pro HBシリーズ。 衛生面に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。 全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。

ハンドル:POM樹脂

Special Formula Steel

 ツヴィリングのナイフには、オーダーメイドの"スペシャルフォーミュラスチール"が使用されています。

 ツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼ですので、カーバイドの大きさ・分布が均一で焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。

 硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。

包丁屋.comの店長

真理子の一言

 人間工学に基づいた使い心地、機能と品質を追求し生まれる美しいデザイン、そして1731年の創業当時と変わらず高品質の材料と技術、 これらを合わせて作られているZWILLING J.A. HENCKELSの商品には、『最高のものを持つ歓び』というカンパニースローガンが込められています。

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツインプロHB シェフナイフ 20cm

品番:30651_200
通常価格:14,700円
特別価格:13,280円(税込)

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ツイン ストンプロ 両面砥石

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裏面ラバー付きで滑りにくく研ぎやすい

フィニッシングストンプロ

ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石

仕上げた刃先をより鋭い切れ味に


ツイン シャープセレクト

ツイン シャープセレクト 包丁研ぎ器

普段のお手入れに